Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii. "Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się staraniem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie, Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie oraz wydawnictwa Muza. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Kategoria:
Książki kucharskie
Wydawnictwo:
Wydawnictwo MUZA S.A.
Data wydania:
2017
Autor:
Pellegrino Artusi
Sklep:
Empik
ID: 5b91759f314d0b3956309295
