Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Uzdrawiająca kuchnia śródziemnomorska św. Hildegardy
Sprawdź w sklepie

Św. Hildegarda we włoskiej kuchni! Czy porady średniowiecznej mniszki, która nie znała współczesnych składników i przypraw, mogą czegoś nauczyć smakoszy kuchni śródziemnomorskiej? Znakomity włoski kucharz klasztorny, Pasquale Piccino przez osiem lat zgłębiał sekrety porad kulinarnych i zdrowotnych św. Hildegardy z Bingen. Odkrył, że słynna mniszka opisała wiele poznanych w późniejszych latach przypraw oraz wskazała na świetnie komponujące się z nimi dania. W ten sposób powstała książka kucharska, zawierająca unikalne przepisy łączące w sobie najsmaczniejsze pomysły kuchni śródziemnomorskiej z najlepszymi zaleceniami św. Hildegardy z Bingen. Książka zawiera proste porady w jaki sposób przygotować potrawy, które zachwycą każdego, a także staną się źródłem dobrej kondycji zdrowotnej i duchowej. Dzięki tej książce poznasz przepisy na takie dania, jak zupa pomidorowa z orkiszowymi kluseczkami z dodatkiem tofu, kotlet drobiowy w sosie waniliowym na kluseczkach szpinakowo-orkiszowych czy słodkie przekąski, jak tort czekoladowy z wiśniami Torta di amarene al cioccolato. Brzmi świetnie? Podobnych przepisów znajdziesz tutaj o wiele, wiele więcej! Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Autorskie książki kucharskie
Wydawnictwo: Wydawnictwo Esprit
Autor: Pasquale Piccinno
Data wydania: 2017
Sklep: Empik
ID: 5b9175ad314d0b3934458e62