Noż Santoku Fissler Perfection o długości 14 cm wyposażony w charakterystyczne zagłębienia na powierzchni ostrza. Wspaniały do siekania i drobnego krojenia, dobrze zastępuje nóż szefa kuchni. Duża powierzchnia ostrza ułatwia przenoszenie sprawionych składników do naczyń. Wgłębienia na ostrzu ułatwiają wykonywanie precyzyjnych cięć poprzez zmniejszenie tarcia pomiędzy nożem, a ciętym produktem. Ostrze zostało wykonane ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej materiału odpornego na korozję oraz twardego. Rękojeść o łagodnym kształcie została ozdobiona stalową linią biegnącą przez całą jej długość. Noże z serii Perfection nie tylko pięknie się prezentują, lecz również są bardzo wygodne dzięki ergonomicznemu profilowaniu rękojeści. Produkt został w 100% wykonany w Niemczech. W 2009 roku akcesorium zostało nagrodzone prestiżowym wyróżnieniem Red Dot Award zwanym jako Oscar designu"."