Popularna i charakterystyczna kolekcja akcesoriów kuchennych Elevate marki Joseph Joseph została uzupełniona o noże kuchenne o różnych zastosowaniach. Prezentowany tu nóż santoku - tradycyjny, japoński typ noża, idealnie sprawdzi się w siekaniu, szatkowaniu i krojeniu różnego rodzaju składników. Szerokie ostrze umożliwia przenoszenie pokrojonych kawałków do miski lub na półmisek. Ostrze noża wykonane zostało ze stali nierdzewnej pokrytej silikonem, który zapobiega przywieraniu żywności. Dzięki temu łatwiej jest utrzymać go w czystości. Ergonomiczna rękojeść z utwardzanego tworzywa sztucznego, podobnie jak inne akcesoria z kolekcji Elevate, wyposażona została w specjalną podpórkę utrzymującą ostrze nad blatem i zapobiegającą jego brudzeniu się.