Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna. Księga dawnych przepisów
Sprawdź w sklepie

To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili. Odbiorcy: wszyscy, którzy interesują się destylacją i aromatyzacją alkoholi, ci, którzy szukają receptur na różnego rodzaju nalewki, osoby, które chcą zaczerpnąć wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i samego przygotowania nalewek. Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę: zawiera wszelkie informacje dotyczące produkcji alkoholi, każdy z wymienionych etapów destylacji czy aromatyzacji opatrzony jest obszerną notką, możemy poznać historię i prawo związane z alkoholami, to olbrzymi wybór receptur na nalewki, dodatkowo zamieszczono przepisy na różnego rodzaju dania obiadowe i desery z alkoholem. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Napoje
Wydawnictwo: Wydawnictwo Jedność
Autor: Opracowanie zbiorowe
Sklep: Empik
Wyprzedaż: Wyprzedaż
ID: 5ced38ec314d0b21a62bb9c2