Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Łódzka kuchnia regionalna
Sprawdź w sklepie

Wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki "Łódzkiej kuchni czterech kultur" zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej – do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci. Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Pomogą w tym szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które skradną wasze podniebienia. Sprawdźcie, jak wspaniale może smakować prosta wodzianka, dowiedzcie się, czym jest trzepka i przekonajcie się, że nawet zwykły chrzan może stać się gwiazdą obiadu. Książka prezentuje blisko 30 przepisów na dania przyrządzone z produktów wytwarzanych tradycyjnie w województwie łódzkim. To nowoczesne, ciekawe propozycje, które pozwolą wam na nowo odkryć kulinarne bogactwo regionu. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Kuchnia polska
Wydawnictwo: Dom Wydawniczy Księży Młyn
Data wydania: 2017
Autor: Zarębska Agata, Borowska Izabella
Sklep: Empik
ID: 5b9175af314d0b38991a0200