Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko
Sprawdź w sklepie

Książka poświęcona kuchni Żydów polskich. Nie ma jednak charakteru dokumentalno-wspomnieniowego, nie jest antologią starych przepisów. Balbina Przepiórko jest postacią fikcyjną, kryje się za nią Piotr Bikont, znany z rozmaitych książek kulinarnych oraz publikacji w prasie (m.in. „Gazeta Wyborcza”, „Przekrój”, „Wprost”,  „Newsweek”), który kreśli własną wizję kuchni żydowskiej, dostosowaną do wymogów i gustów współczesności.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Książki kucharskie
Wydawnictwo: Dom Wydawniczy Rebis
Data wydania: 2011
Autor: Bikont Piotr
Sklep: Empik
ID: 5b9175ab314d0b38fa11f112