Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Kuchnia polska
Sprawdź w sklepie

Jest to najnowsza książka kucharska przedstawiająca 100 kultowych przepisów na potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani atmosfery świąt. Są to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodzime tradycje kulinarne, by trwać, muszą się odnaleźć w okolicznościach XXI wieku, takich jak oferta składników, standardy dietetyczne, nowe upodobania smakowe oraz kontekst kulturowy w postaci kuchni świata. Te wszystkie okoliczności uwzględnili autorzy, wybierając i adaptując tradycyjne polskie potrawy, a następnie bardzo starannie wszystkie sprawdzając. Piękne „klimatyczne” i niezwykle apetyczne zdjęcia oraz ciekawy wstęp historyczny dopełniają prezentacji potraw. Książka ma wymiar praktyczny i sentymentalny – jest doskonała jako źródło przepisów oraz jako uniwersalny podarunek.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Kuchnia polska
Wydawnictwo: Wydawnictwo Buchmann
Autor: Opracowanie zbiorowe
Data wydania: 2015
Sklep: Empik
ID: 5b9175a7314d0b38d05bf6dd