Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Fermentacja warzyw. Pomysłowe przepisy na fermentowanie 64 warzyw i ziół
Sprawdź w sklepie

Fermentacja – gorący trend kulinarny, który podbił podniebienia kulinarnych maniaków i odkrywców niecodziennych smaków!Oto kompletny podręcznik kulinarny dla każdego, kto chciałby rozpocząć swoją przygodę z fermentacją. Znajdziesz w nim ponad 120 przepisów na fermentowanie aż 64 różnych warzyw i ziół, a także podstawy metod konserwowania żywności oraz wyposażania kuchni. Zostań mistrzem kimchi, kiszonej kapusty oraz pikli i poszerzaj swój repertuar o kolejne pyszności, którymi zaskoczysz wszystkich, takie jak złote buraki z curry czy kiszone paluszki marchewkowe. Nie musisz zastawiać całej kuchni słoikami – dzięki tym prostym i zróżnicowanym przepisom możesz wykonać mniejsze porcje i cieszyć się kolejnymi kuchennymi eksperymentami. I ty możesz zostać mistrzem kiszonek i fermentacji! Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Książki kucharskie
Wydawnictwo: Vivante
Autor: Shockey Kirsten K., Shockey Christopher
Data wydania: 2017
Sklep: Empik
ID: 5b9175ac314d0b38e560c3e4