Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Sprawdź w sklepie

Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Autorskie książki kucharskie
Autor: Winckiewicz Robert
Sklep: Empik
ID: 5eaad10a314d0b4396109bf2