Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Czekolada. Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy i czekoladki. Szkoła gotowania krok po kroku
Sprawdź w sklepie

Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady. Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów czekoladowych, którym trudno się oprzeć. Odbiorcy: wszyscy, którzy uwielbiają smak czekolady i chcą nauczyć się podstawowych sztuczek wytwarzania i dekorowania czekoladowych deserów, osoby, które chcą poznać przepisy na musy, praliny oraz ciasta na bazie czekolady. Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę: zawiera wszelkie informacje dotyczące sztuki czekoladnictwa, można łatwo nauczyć się wytwarzania czekolady od samych mistrzów, poradnik zawiera mnóstwo wskazówek niezbędnych do obróbki czekolady w wielu wariantach, w książce znajdują się przepisy na musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady, dzięki tej apetycznej lekturze można poznać techniki nieodzowne do wydobycia tego, co najlepsze z czekolady. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Ciasta / Desery / Wypieki
Wydawnictwo: Wydawnictwo Jedność
Autor: Badi Francesca, Busi Omar
Sklep: Empik
ID: 5b9175aa314d0b38d05bf6e1