Powrót do strony przyslijprzepis.pl Wybór redakcji
Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
Sprawdź w sklepie

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Kategoria: Książki kucharskie
Wydawnictwo: Wydawnictwo Buchmann
Autor: Hamelman Jeffrey
Sklep: Empik
Wyprzedaż: Wyprzedaż
ID: 5b917584314d0b391d710478